Un oasi ideale per il relax e per i buongustai

Goditi anche tu un soggiorno all'Hotel Salento Le Pajare, una location a pochi minuti dal mare e immersi nella fresca collina. Qui potrai ammirare le stupende viste sul mare e i romantici tramonti dalla splendida piscina.

Grazie ad una accurata ristrutturazione della torre tipica la masseria Le Pajare e' diventata un oasi ideale per il relax e per i buongustai.  Un ambiente accogliente per grandi e piccini che sembra voler celare all'interno queste spiccate qualità al semplice turista "di massa".

Un posto fantastico dove godersi dall'alba al tramomnto, il profumo del mare, il calore e il colore del Salento.

Una volta arrivati a Le Pajare non  dimenticatevi di cercare una delle seguenti pietanze tipiche per questa vostra tappe enoturistica.

Ecco la lista:

- Ricci di mare
- Piatto imperiale misto mare
- Rustici
- Carpacci di spada e salmone, insalata di mare
- Trofiette con cozze, vongole, gamberetti, zucchine e pomodorini
- Pitta di patate
- Polipo alla pignata
- Filetto di orata in crosta di patate con gamberoni gratin
- Gamberoni agli agrumi con flan di verdure
- Tocchetti di carne di cavallo
- Turcinieddhi (o Gnommareddhi)
- Composta di frutta fresca di stagione

Pietanze che derivano dalle tradizioni contadine tramandate di generazione in generazione che, grazie ai prodotti tipici alimentati provenienti dalla terra e del mare.

www.lepajare.it